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租房需先拍照留证据,留学国外吃什么

文章作者:留学考试 上传时间:2019-05-07

  九月底十月初,国外各个大学就将陆续开课,不少准留学生们已经开始为出国做准备了。这里笔者想简单分享一下在英国留学的经历,为即将出国留学的同学们做个参考。

饮食习惯:

图片 1留学(微博)生想改善生活,自己去超市购物又便宜又丰富。图片 2美国新奥尔良著名的酒吧一条街。

  饮食

欧美尚简中餐繁

对于即将离境的学生来说,了解留学目的地的衣食住行,能更好地帮助他们适应全新的环境。《移民(微博)留学》版从本期开始,陆续介绍各主要留学国家的衣食住行以及学习技巧等信息。在本专题,民以食为天,那么留学生在国外的第一顿餐饮,可以尝试什么菜式?该品尝浓香的咖啡、美味的沙丁鱼,还是硕大的龙虾?记者邀请各“海归”前辈分享他们对不同国家饮食的推介。

  在英国生活如果你不会做饭,那么日子会是很难过的。英国的大学里更多的是被承包了的各式风味的餐馆。比如英国人的快餐——FISH AND CHIPS和JACKET POTATO。前者就是裹了一层面下锅炸焦的无刺鳕鱼配上手指粗大的薯条,吃的时候可以蘸着番茄酱或要一种把豌豆煮成糊的小配菜。后者就是带皮烤的土豆,盛出来在土豆上拉一个十字,塞上各种各样的馅儿。最简单的就是盐和黑胡椒,还可以有CHEESE。此外,学校还会有印度风味,意大利的PIZZA,西班牙的小点心TAPAS等。随着中国留学生逐年数量的增加,许多学校里当然还会有中国人开的餐馆,但是无论是在食堂吃还是在这种特色的餐馆吃,价格都是不便宜的,一餐下来最便宜也要5镑。如果自己在家准备好三餐,一个星期的花费25至30镑就完全足够了,还可以包含晚餐之后的数道甜点——布丁、冰淇淋、饼干抹CHEESE、酸奶、水果,应有尽有。所有身边的很多同学,包括老外,都会在宿舍为第二天的午餐提前做点准备,自己夹个三明治,洗个水果,装个酸奶之类的带着。

对于欧美的日常饮食,留学生们多表示“吃不惯”,他们的日常饮食还是以中餐为主。在英国考文垂大学汽车工程专业就读的胡伟豪说:“外国人喜欢炸煎烤的食物,蔬菜只存在于沙拉中,土豆作为配菜用得最多。而且当地人一年四季喝冰水。这些食物偶尔吃一下还好,天天吃就受不了。”

法国

  外国人中午吃饭是很简单的,午休时间也短。晚上他们会比较重视生活,会自在地张罗一番。不过细看上去,无非是煮或者烤蔬菜、烤牛排、烤鸡、烤土豆。所以中国同学一定要学几道厨艺,不仅能改善自己的生活,而且可以结交到外国朋友。10个外国人有9个半喜欢中国饮食,要想交到朋友,丰盛的中国美食就是一个好方法。当然这之后的好处就数不胜数了,比如一起讨论讨论课上老师的任务了,比如写完一个小论文,让他给挑挑英语上的错误了,他们都会乐此不疲。

外国人就餐相对简单,午饭基本以三明治、汉堡为主。而习惯于将午餐作为一日正餐的中国学生就会觉得这么吃不够丰富。此外,国外很少有以食物养生的观念,吃饭也没有中国这么多讲究,不太注重食物的营养均衡。但一个奇怪的现象是,外国人普遍都能接受中餐。胡伟豪说,在英国的中餐馆里,经常见到外国人就餐。相对于西餐较少的菜品,中餐馆的菜品可谓种类繁多。在美国康奈尔大学读研究生的董俊杰以自己的老师为例,说:“我的那位老师经常感慨中餐馆的菜单实在太长了,每次吃饭他都不知道该如何选菜。”

品味咖啡了解当地文化

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聚餐文化:

启德广州公司法国“海归”顾问温文欣介绍,对于学习紧张的学生来说,最方便的是到大学生食堂就餐。大学食堂由政府补助30%的学生餐费,70%由学生支付,一餐3欧元。麦当劳每份套餐约为5.5欧元,法式三明治一份为3~4欧元。而留学生最省钱的办法,就是自己做饭或者与其他学生搭伙。一般来说,学生每月伙食费大概是60~70欧元,而100欧元的消费就算较为丰富的了。法国街区有不少自由市场,每周固定几次或只在周末开放,这里的蔬菜和水果非常新鲜、便宜。 中国人习惯使用的调料,则可以在巴黎等地的中国商店购买。温文欣提醒,很多留学生到了国外生活,无论买什么,都喜欢在脑子里兑换成人民币的价格,可能会嫌贵,少吃甚至不吃。但实际上,学生仍然需要保持正常的饮食,才能保证良好的身体素质和学习质量。

交友聊天是主角

对于法国“海归”吴永扬来说,让他印象最深的是法国的咖啡文化。“海湾战争”爆发的时候,法国部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超市抢购,他们拿得最多的竟然是咖啡和糖。咖啡对法国人来说不只是一种饮品,还隐含着丰富的文化内涵,遍布城市与乡村的约17万间咖啡馆是法国生活方式的一种标志。或富丽堂皇,或古朴雅致,或斑驳简陋的咖啡馆内,有淑女,也有主妇;有律师,也有流浪汉。

与中国人以食会友相似,外国人聚餐也注重互相交流,只不过食物是配角。据在美国卡耐基梅隆大学就读的颜仕琦介绍,国外聚餐分为两种:小范围的约会在咖啡馆或者酒吧;大范围的派对会自己准备一些简单的食物和饮料,类似于国内的茶歇。董俊杰也说:“国外的派对基本都是点一些简单的外卖,随便准备一些食物就可以开始聊天和做游戏了。”

法国一般餐馆的营业时间是在中午12时至下午2时30分,晚上则是7时至11时左右。其他时间则可到Cafe或Brasserie等咖啡茶座,也可到Creperie薄饼店。周日除了个别中餐馆或者在旅游区的餐馆,其他餐厅基本关门休息。

刚接触到国外聚餐文化时,董俊杰有些不习惯。不同于中国人的内敛,外国人在派对上表现十分活跃。在国内聚餐,一般是比较熟识的人在饭桌上吃饭和聊天;在国外聚餐,则经常是陌生人之间通过做游戏等方式增进了解,外国同学都会很热情地找人聊天。胡伟豪很少与外国同学聚餐,他认为,一方面中国人的性格比较内敛,很难像英国同学那样放得开;另一方面自己的英语口语不太纯正,和外国同学聊起天来总有点不自信。

英国:

就餐方式:

午餐很简单甚至不吃

亲自掌勺做中餐

英国“海归”白雪笑称,自己到曼彻斯特的第一天,才发现自己吃得非常多。忍受了一天飞机上的“垃圾”食物后,加上倒时差的原因,一到了当地的咖啡馆,她就点了一个三明治、一个大牛角包、一份水果拼盘、一杯热茶。等她咽下最后一口牛角包,并问侍应生可不可以再打包一份牛角包的时候,侍应生很奇怪地看着她问:“Still hungry?(还饿吗?)”白雪环顾四周这才发现,其他英国人在这个晚饭时间,每人面前只有一杯咖啡和一块非常小的蛋糕。停顿了几秒钟,她才不好意思地向侍应生谎称,要打包的牛角包是带给自己朋友的,以掩饰自己的窘迫。

缘于对中餐的热爱,海外学子的就餐方式以自己做饭和去中餐馆就餐为主。颜仕琦很享受自己做饭的过程,他的好厨艺让他交到了不少热爱中国美食的外国朋友。他语气颇为愉悦地说道:“我每次做饭大概半个小时左右,与学业完全不冲突,而且别人称赞我做饭好吃时我也很得意。这个周末,一个菲律宾同学要到我家来吃饭呢。”每到周末,颜仕琦都会去价格较便宜的菜市场购买很多海鲜和蔬菜,准备好一周烹调所需要的食材。中国食材在美国并不难买到,只要愿意动手掌勺,在异国他乡也能吃到正宗的家乡风味美食。董俊杰也认为,相比于外出就餐,自己做饭更为实惠。偶尔在学校食堂吃饭时,他也会选择中餐、日本拉面、韩国料理等更适合东方人口味的食物。

对于中国留学生来讲,较为好奇的可能是英国人对一日三餐的定义。英国的一日三餐包括早餐、下午茶、晚餐,却独缺午餐。午餐对于本地英国人来讲,可能就是一个简单的面包三文治,或者不吃。反倒是晚餐,英国人喜欢来杯苏格兰威士忌或琴酒,边吃边聊。

胡伟豪在刚到英国时经常自己做饭,后来觉得麻烦,便选择去附近的中餐馆就餐。他介绍说,学校附近有4家中餐馆,以广东菜为主,味道不错,价格也还可以接受。他身边的中国同学也大多在中餐馆解决吃饭问题。现在,在英国有很多中国超市,中国的食材、配料很容易买到。所以,胡伟豪经常会到这些超市购买一些速冻水饺、烧麦、蒸饺、老干妈等中国特色食品一解思乡之情。

对于自己煮饭的中国留学生来讲,在英国每个城市、小镇都可以找到大型的超级市场,规模较大的包括:Tesco、Safeway、J Sainsbury's、 ASDA,超市的自有品牌商品要比其他品牌便宜,几乎每天都有不同的特价商品,但在圣诞节期间或是复活节,超市会停业几天,有需要的学生要记得提早规划购物时间。而在集市内买到的蔬菜食品可能比超市便宜一半以上。

(原标题:留学生活:怎么调好“中国味道”?)

如果留学生是选择在学校的食堂吃饭或者是自己动手做饭,那么每顿饭的花费大概也就在2~4英镑左右,再加上水果和饮料,每天不会超过10英镑。

美国:

第一要学用微波炉加热

美国留学(微博)专家张岚介绍,美国是一个多元文化的国家,这也充分体现在当地饮食上。在美国明尼苏达州的圣·本尼迪女子学院时,她发现学校饭堂里的菜式来自世界各地,包括中国的春卷,但是很多食物都是炸的或生冷的,没有米饭只有面包。由于当地气温偏冷,食物多半是高热量。而到了加州考察时,当地学校的自助餐中,就提供了可口的米饭。让她觉得特别的是,每餐都几乎是没有汤的,取而代之的是喝冰冻的牛奶。学会用微波炉加热,是每位留美学生都应该必修的技能。

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